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“蟲草花不單單用來燉肉，與豆腐一起烹飪也很美味哦。”

主料

蟲草花 適量 豆腐 適量

輔料

姜 適量 蒜 適量 蔥 適量

調(diào)料

油 適量 鹽 適量 生抽 適量

1.豆腐切小塊，蟲草花浸泡清洗，蔥姜蒜切好。

2.鍋中放油，小火煸香蔥姜蒜。

3.放入豆腐，加鹽、生抽燒一會。

4.放入蟲草花和水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒煮，俗語說“千燉豆腐萬燉魚”，豆腐在鍋里煮得越久，味道越濃，越入味。

5.色美、香濃、鮮嫩，一盤豆腐足矣。