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雞肉高湯
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2022-11-27 07:00:04
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材料
雞骨2公斤,老雞1/2只,水10公升
做法
1.將雞骨、老雞汆燙后洗凈備用。2.將10公升的水倒入湯鍋內煮開,放入所有材料,再以大火煮至再度滾沸,轉小火保持微滾,持續熬煮約4小時后過濾即可。
雞肉高湯
湯
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