材料

土雞半只，蘑菇8朵，土豆1個，番茄1個，卷心菜4大片，姜片適量，鹽適量

做法

1.雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出；2.鍋內放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右；3.再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調味即可。

小訣竅

讓身體保暖就可以降低感冒的機會，冬天多喝點熱湯吧～～