爆炒茶樹菇
材料
蒜末，蔥，青椒2個，茶樹菇適量，鹽，醬油，雞精
做法
1.茶樹菇用水泡發，洗凈，切斷。2.蔥切斷。3.青椒切成片。4.將茶樹菇入開水中焯一分鐘，撈出瀝干水分。5.鍋中放油，燒熱，放入蒜，蔥，青椒翻炒至青椒變色。6.加入茶樹菇繼續翻炒后，加入鹽，醬油（建議用淡醬油）翻炒均勻。7.加入雞精，即可出鍋盛出。
材料
蒜末，蔥，青椒2個，茶樹菇適量，鹽，醬油，雞精
做法
1.茶樹菇用水泡發，洗凈，切斷。2.蔥切斷。3.青椒切成片。4.將茶樹菇入開水中焯一分鐘，撈出瀝干水分。5.鍋中放油，燒熱，放入蒜，蔥，青椒翻炒至青椒變色。6.加入茶樹菇繼續翻炒后，加入鹽，醬油（建議用淡醬油）翻炒均勻。7.加入雞精，即可出鍋盛出。