茶樹菇鯽魚湯
材料
鯽魚，新鮮茶樹菇，木耳，鹽，雞精，蔥姜，料酒
做法
1.木耳撕成小朵泡發，茶樹菇去根洗凈。2.鯽魚去內臟，洗凈，擦干魚身的水。3.熱油鍋，爆香姜片后煎魚，兩面煎透，加料酒，加兩碗水，蓋蓋子大火煮開。4.待湯成奶白色后，放入木耳和茶樹菇，煮熟即可。
材料
鯽魚，新鮮茶樹菇，木耳，鹽，雞精，蔥姜，料酒
做法
1.木耳撕成小朵泡發，茶樹菇去根洗凈。2.鯽魚去內臟，洗凈，擦干魚身的水。3.熱油鍋，爆香姜片后煎魚，兩面煎透，加料酒，加兩碗水，蓋蓋子大火煮開。4.待湯成奶白色后，放入木耳和茶樹菇，煮熟即可。