豉油蝦仁
簡(jiǎn)介
昨天秀姐姐說，俺的博客咋成了專業(yè)菜譜了。呵呵，俺最近就是犯懶。懶得碼字。長(zhǎng)假過后，感覺休息比上班都還要累呢。明明上了好幾天班了，但咋還只有星期三呢。
材料
蝦，青椒，紅椒，蔥花，蒜，姜，胡椒粉，豉油，鹽
做法
1.新鮮大河蝦，剝成蝦仁。2.將蒜，姜切成末。3.鍋中放油，燒熱后，放蝦仁炸至金黃后，撈出瀝干油份。4.鍋中留底油，放入蒜，姜爆香后，下青椒和紅椒翻炒。5.加入炸好的蝦仁，放豉油，鹽，胡椒粉翻炒至湯汗收干，出鍋前撒上蔥花，即可。
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