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“閑暇時，用家里現有的食材做點稍微麻煩點的美味也是一種享受。雖然是忙活一陣子，吃時一小會兒，倒也樂此不疲。這道雙色圓子紅豆湯就屬于這類吧。雙色圓子紅豆湯選用食材有紅薯、紅豆、糯米粉，是一款祛濕排毒，減脂瘦身的美味。”

主料

紅薯 150g 紅豆 90g 糯米面 200g

輔料

小麥粉 適量

1.紅豆洗干凈用冷水浸泡（時間不唯一）浸泡后放入電壓力鍋煲熟。

2.紅薯蒸熟，壓成泥。

3.紅薯泥里加糯米粉、小麥粉。

4.和成面團靜置一會兒。

5.容器中加糯米粉、小麥粉。

6.和成面團靜置一會兒。

7.取大小適中的白色面團團成小圓子，依次團好。

8.取大小適中的紅薯面團團成小圓子，依次團好。

9.鍋中加水燒開，白色圓子入鍋煮。

10.開鍋后紅薯圓子入鍋同煮。

11.雙色圓子煮熟盛入碗中。

12.添加紅豆湯，即可享用。