材料

香蕉2根，黑巧克力100克，碎果仁適量，彩色糖針適量，干凈的冰棍棒4支

做法

1、香蕉去皮，從中一切成兩段，分別插入冰棍棒。墊一張油紙，放入冰箱冷凍15分鐘 2、黑巧克力放入一個小碗中，再將小碗放入盛水的鍋中，小火加熱，使碗內的巧克力慢慢融化。一定要小火，水溫不能過高。 3、融化好的巧克力液，稍晾涼 4、取出凍好的香蕉，用小勺將巧克力液澆在香蕉上，使整個香蕉都涂滿巧克力液 5、再撒上彩色糖針或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，繼續放入冰箱中冷凍即可

小訣竅

1、香蕉放入冰箱冷凍時，下面要墊上油紙，以防粘連 2、香蕉上涂滿巧克力后撒果仁碎和糖針時動作要快，因為香蕉很涼，巧克力很快就會晾干。 3、香蕉冰棍從冰箱取出后，要在室溫中放置幾分鐘再吃，否則香蕉會非常硬