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“喜歡吃南瓜派，但又擔心長胖的妹子，可以試試今天做的這款低脂版的南瓜派，吃起來有一點點布丁的口感，很軟很嫩，特別特別香甜，沒有放一點糖，也不用擔心長胖。”

主料

燕麥片 70g 香蕉 1根 雞蛋 1個 南瓜泥 180g 純牛奶 30g 低筋面粉 15g

輔料

椰蓉 適量

1.南瓜切塊，放入蒸鍋里面隔水蒸，可以減少水分。

2.準備一根熟透的香蕉，搗成細膩的香蕉泥。

3.香蕉泥中倒入燕麥片，攪拌均勻。

4.然后再倒入模具里面，用刮刀抹平整。

5.放入烤箱里面，170度烤十分鐘。

6.南瓜蒸熟以后打成細膩的南瓜泥。

7.南瓜泥中磕入一個雞蛋，倒入純牛奶，攪拌均勻。

8.過篩低筋面粉，用畫Z字形的手法攪拌，避免起筋，攪拌均勻就可以了。

9.然后倒入派皮里面，表層抹平整。

10.送入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘。

11.表層放一點椰蓉，沒有的可以不放。