紐奧良烤雞堡
材料
去骨雞翅1只,紫洋蔥圈1片,蕃茄片1片,生菜葉1片,漢堡面包1個,蕃茄醬1茶匙,糖1/4茶匙,醬油10cc,蒜末2公克,黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻后腌約15分鐘至入味,備用。2.將作法1的腌雞翅取出置于烤盤中,放入已預熱的烤箱內,以150℃的溫度烤約5分鐘后取出,再涂上一次腌料(作法1剩余的),再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。3.將漢堡面包放進烤箱略烤至熱,取出后橫剖開,于中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。
材料
去骨雞翅1只,紫洋蔥圈1片,蕃茄片1片,生菜葉1片,漢堡面包1個,蕃茄醬1茶匙,糖1/4茶匙,醬油10cc,蒜末2公克,黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻后腌約15分鐘至入味,備用。2.將作法1的腌雞翅取出置于烤盤中,放入已預熱的烤箱內,以150℃的溫度烤約5分鐘后取出,再涂上一次腌料(作法1剩余的),再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。3.將漢堡面包放進烤箱略烤至熱,取出后橫剖開,于中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。