材料

蛋2個，飯3兩，鹽0.5小匙，辣椒2湯勺，其他配料適量

做法

1.雞蛋打碎，攪拌，加鹽，加一點點水。2.取小蔥幾根，只要蔥白，切成末。3.大火，雞蛋煎成金黃色，用鍋鏟弄成小塊，越小越好。4.小火，倒入飯一起炒，加鹽少許，飯要炒成晶瑩狀。5..起鍋前加蔥白翻炒幾下。

小訣竅

加點愛心