?

主料

韭菜 適量 蝦皮 少許 土雞蛋 2個

輔料

胡椒粉 少許

調料

油 少許 鹽 少許

1.準備好食材:如圖所示。

2.將韭菜切碎放入碗中。

3.將土雞蛋打入，加胡椒粉，鹽蝦皮放入。

4.攪拌均勻。

5.熱鍋放油，倒入蛋液。

6.用筷子劃動蛋液。

7.待蛋液都凝固了，翻炒一下下即可完成。

8.成品圖。

9.成品圖。