農(nóng)夫面包
材料
高筋面粉250克，鹽5克，酵母1小匙，水適量
做法
1.干酵母和溫牛奶混合均勻，拌入高粉2.將高粉成表面光滑的面團，放在無風(fēng)溫暖處發(fā)酵90分鐘3.當(dāng)面團長到原來2-3倍時，拿出面團擊出氣體，分成2個面團，滾圓蓋濕布松弛15分鐘，定型，再發(fā)酵50分鐘。4.再面團表面劃幾道，烤箱預(yù)熱180度，將面團放入烤30分鐘
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材料
高筋面粉250克，鹽5克，酵母1小匙，水適量
做法
1.干酵母和溫牛奶混合均勻，拌入高粉2.將高粉成表面光滑的面團，放在無風(fēng)溫暖處發(fā)酵90分鐘3.當(dāng)面團長到原來2-3倍時，拿出面團擊出氣體，分成2個面團，滾圓蓋濕布松弛15分鐘，定型，再發(fā)酵50分鐘。4.再面團表面劃幾道，烤箱預(yù)熱180度，將面團放入烤30分鐘