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主料

木耳 適量 雞蛋 兩個 黃花菜 適量

輔料

青椒 三個 蔥 適量

調料

鹽 適量 油 適量 五香粉 適量

1.木耳和黃花菜提前浸泡好。

2.青椒，蔥和雞蛋準備就緒。

3.雞蛋放入碗中打散。

4.青椒和蔥打斜刀備用。

5.馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，倒入蛋液炒好盛出。

6.另入油燒熱放入青椒和蔥翻炒。

7.加入木耳和黃花菜翻炒均勻。

8.加入雞蛋炒勻。

9.放入五香粉炒勻增香。

10.出鍋加鹽調味即可

11.快手素菜，完美出鍋。

12.成品圖。