波波1號面包
簡介
? ?這個面包是專門做給我女兒波波的。奶粉用的是嬰兒奶粉，不知道是冷藏發(fā)酵的緣故，還是嬰兒奶粉的原因，有點特別香香的。做出來倒是全家都很捧場，波波午睡后吃了半條，晚飯后又吃了1條。送了3條給1個小朋友。剩下被我和波波爸，左嘗嘗右吃吃，全沒了。? ?冷藏發(fā)酵，可以把面包分成2天做。時間上比較充裕。這個配方也可以象普通發(fā)酵那樣操作。
材料
高筋面粉170克，低筋面粉30克，干酵母0.75小匙，細砂糖25-35克，奶粉1大匙，鹽0.33小匙，全蛋1個，牛奶65-75毫升，黃油25克
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