雞蓉玉米粥
材料
紅蘿卜20g，芹菜30g，生姜5g，去皮雞胸肉45g，白米30g，玉米粒30g，高湯1碗，清水1碗，鹽少許
做法
1.紅蘿卜洗凈，切小丁；芹菜去葉、去根后，洗凈切成芹菜珠；生姜洗凈去皮，磨成姜末備用；將去皮的雞胸肉洗凈，切成雞肉末；將白米洗凈后，以冷水浸泡約30分鐘備用。2.在湯鍋中加入高湯、清水、白米、紅蘿卜丁、姜末，先開大火煮滾后，轉為小火續煮約20分鐘后，再加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續烹煮約10分鐘。3.起鍋前，再加入芹菜珠煮約1分鐘即可關火。
材料
紅蘿卜20g，芹菜30g，生姜5g，去皮雞胸肉45g，白米30g，玉米粒30g，高湯1碗，清水1碗，鹽少許
做法
1.紅蘿卜洗凈，切小丁；芹菜去葉、去根后，洗凈切成芹菜珠；生姜洗凈去皮，磨成姜末備用；將去皮的雞胸肉洗凈，切成雞肉末；將白米洗凈后，以冷水浸泡約30分鐘備用。2.在湯鍋中加入高湯、清水、白米、紅蘿卜丁、姜末，先開大火煮滾后，轉為小火續煮約20分鐘后，再加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續烹煮約10分鐘。3.起鍋前，再加入芹菜珠煮約1分鐘即可關火。