雞蓉玉米濃湯
材料
玉米醬1罐，雞胸肉35公克，雞蛋1顆，鹽1/4小匙，細糖1小匙，白胡椒粉1/4小匙，奶水50㏄，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高湯200㏄
做法
1.雞胸肉剁碎；雞蛋打散成蛋液，備用。 2.大骨高湯入鍋后倒入玉米醬，煮至沸騰后轉小火，加入鹽、糖及白胡椒粉拌勻。 3.于作法2中加入作法1的雞肉末攪散，再用太白粉水勾薄芡。 4.加入奶水拌勻后關火，淋入作法1的蛋液后略拌勻，再灑上香油即可。
材料
玉米醬1罐，雞胸肉35公克，雞蛋1顆，鹽1/4小匙，細糖1小匙，白胡椒粉1/4小匙，奶水50㏄，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高湯200㏄
做法
1.雞胸肉剁碎；雞蛋打散成蛋液，備用。 2.大骨高湯入鍋后倒入玉米醬，煮至沸騰后轉小火，加入鹽、糖及白胡椒粉拌勻。 3.于作法2中加入作法1的雞肉末攪散，再用太白粉水勾薄芡。 4.加入奶水拌勻后關火，淋入作法1的蛋液后略拌勻，再灑上香油即可。