白玉燒肉
材料
白蘿卜50g，青蔥1支，瘦豬肉35g，水1杯，醬油1大匙，糖1/2小匙
做法
1.白蘿卜去皮，洗凈切成大丁狀；青蔥洗凈后，一半切成5公分長段、一半切成蔥末備用；將瘦豬肉洗凈后，切成大丁狀備用。 2.取一深鍋，放入水、醬油、糖，以大火煮至滾沸后，將白蘿卜、蔥段及豬肉丁加入后，以中火鹵至熟透（約25分鐘）。 3.起鍋前，再撒上少許蔥末即可。
材料
白蘿卜50g，青蔥1支，瘦豬肉35g，水1杯，醬油1大匙，糖1/2小匙
做法
1.白蘿卜去皮，洗凈切成大丁狀；青蔥洗凈后，一半切成5公分長段、一半切成蔥末備用；將瘦豬肉洗凈后，切成大丁狀備用。 2.取一深鍋，放入水、醬油、糖，以大火煮至滾沸后，將白蘿卜、蔥段及豬肉丁加入后，以中火鹵至熟透（約25分鐘）。 3.起鍋前，再撒上少許蔥末即可。