海芽味噌湯
材料
干海帶芽3g，青蔥1支，柴魚少許，高湯1碗，味噌1又1/2小匙，鹽少許
做法
1.干海帶芽以冷水浸泡約10分鐘后，切小片備用；青蔥洗凈后，切蔥末備用。2.將高湯倒入鍋中，再加入海帶芽、味噌、柴魚，以中火煮滾，加鹽調味并輕輕攪拌一下，起鍋前，撒上少許蔥末即可。
材料
干海帶芽3g，青蔥1支，柴魚少許，高湯1碗，味噌1又1/2小匙，鹽少許
做法
1.干海帶芽以冷水浸泡約10分鐘后，切小片備用；青蔥洗凈后，切蔥末備用。2.將高湯倒入鍋中，再加入海帶芽、味噌、柴魚，以中火煮滾，加鹽調味并輕輕攪拌一下，起鍋前，撒上少許蔥末即可。