薏仁決明美白湯
材料
雞腿1只，芹菜1顆，薏仁3大匙，決明子1兩，枸杞1/2大匙，生姜片2片
做法
(1)薏仁洗凈用水浸泡4小時(shí)，芹菜洗凈連葉切小段備用，雞腿洗凈。(2)將1500cc的水注入鍋中煮開后，放入生姜片及洗凈的雞腿以中火煮2~3分鐘去血水及油，取出用冷水沖洗干凈后剝?nèi)ルu皮。(3)將1500cc的水注入鍋中，放入泡過水的薏仁加雞腿同煮1小時(shí)。(4)將枸杞、決明子、芹菜(連葉子)加入作法3中，以小火煮10分鐘即可。
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材料
雞腿1只，芹菜1顆，薏仁3大匙，決明子1兩，枸杞1/2大匙，生姜片2片
做法
(1)薏仁洗凈用水浸泡4小時(shí)，芹菜洗凈連葉切小段備用，雞腿洗凈。(2)將1500cc的水注入鍋中煮開后，放入生姜片及洗凈的雞腿以中火煮2~3分鐘去血水及油，取出用冷水沖洗干凈后剝?nèi)ルu皮。(3)將1500cc的水注入鍋中，放入泡過水的薏仁加雞腿同煮1小時(shí)。(4)將枸杞、決明子、芹菜(連葉子)加入作法3中，以小火煮10分鐘即可。