麻油雙耳
材料
泡發白木耳40公克,泡發黑木耳60公克,辣椒絲5公克,蒜末10公克,鹽1/6小匙,細砂糖1小匙,烏醋2小匙,香油1大匙
做法
1.將黑、白木耳瀝干水份,切去蒂頭后切小塊,放入碗中備用。2.于作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻后即可。
材料
泡發白木耳40公克,泡發黑木耳60公克,辣椒絲5公克,蒜末10公克,鹽1/6小匙,細砂糖1小匙,烏醋2小匙,香油1大匙
做法
1.將黑、白木耳瀝干水份,切去蒂頭后切小塊,放入碗中備用。2.于作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻后即可。