材料

黑木耳5克，銀耳5克，黃瓜100克，胡蘿卜50克，調料，鹽1茶匙（5克）

做法

１，銀耳和木耳泡水一小時備用，胡蘿卜和黃瓜分別切片 ２，鍋中放油 ３，倒入黑木耳 ４，再倒入銀耳 ５，倒入黃瓜片及胡蘿卜片，放入適量的鹽即可

小訣竅

黑木耳在炒的時候，容易炸鍋，請千萬注意，也可以事先放點鹽，但感覺效果不大。你可以在炒的時候將材料一同放入，這樣會好點