材料

排骨，枸杞，干菊花，姜1小塊

做法

1.將洗凈的排骨切成約合適大小出水備用。排骨可選擇肋排，或者用腔骨煲湯也很好。2.將枸杞、菊花用冷水洗凈。菊花放入多少應因人而易，因為菊花帶苦味，小孩兒吃可少放一點兒。3.放足水燒開，加入排骨、姜及枸杞，大火煮開后改用中火煮。菊花在湯快煲好前放入。4.加適量鹽，即可。

小訣竅

食效：清熱、解毒、明目、養顏、祛痘。