干煸牛肉絲
材料
牛肉，醬油，雞蛋，白胡椒粉，孜然粉，芹菜，胡蘿卜，姜，豆瓣醬，花椒粉
做法
1.牛肉切絲，用醬油，雞蛋，白胡椒粉，孜然粉，腌上。2.芹菜切絲，胡蘿卜切絲。姜切絲。3.熱鍋油炒牛肉，加鹽，姜絲煸炒，水分快干的時候，深紅色的時候，下豆瓣醬。肉酥的時候下醬油，芹菜，胡蘿卜絲。炒熟。出鍋?？梢詾⒒ń贩?。
材料
牛肉，醬油，雞蛋，白胡椒粉，孜然粉，芹菜，胡蘿卜，姜，豆瓣醬，花椒粉
做法
1.牛肉切絲，用醬油，雞蛋，白胡椒粉，孜然粉，腌上。2.芹菜切絲，胡蘿卜切絲。姜切絲。3.熱鍋油炒牛肉，加鹽，姜絲煸炒，水分快干的時候，深紅色的時候，下豆瓣醬。肉酥的時候下醬油，芹菜，胡蘿卜絲。炒熟。出鍋?？梢詾⒒ń贩?。