紅蘿卜濃湯
材料
紅蘿卜200公克，西芹10公克，馬鈴薯20公克，洋蔥20公克，橄欖油1大匙，雞粉1/4小匙，動物性鮮奶油10㏄，雞高湯400㏄
做法
1.紅蘿卜去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。3.再加入紅蘿卜塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘后放置冷卻。4.將作法3的湯以果汁機(jī)打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調(diào)味即可。
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材料
紅蘿卜200公克，西芹10公克，馬鈴薯20公克，洋蔥20公克，橄欖油1大匙，雞粉1/4小匙，動物性鮮奶油10㏄，雞高湯400㏄
做法
1.紅蘿卜去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。3.再加入紅蘿卜塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘后放置冷卻。4.將作法3的湯以果汁機(jī)打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調(diào)味即可。