椰香蛋奶餡
材料
椰子粉200公克,全蛋1個,無鹽奶油60公克,細砂糖120公克,鹽4公克,鮮奶130公克
做法
1.熱鍋,將椰子粉倒入鍋中以小火炒至成金黃色。2.將蛋打散成蛋液后,與無鹽奶油、細砂糖和鹽一起放入作法1的鍋中拌炒均勻至香味溢出。3.最后加入鮮奶混合攪拌均勻成松散狀即可。
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材料
椰子粉200公克,全蛋1個,無鹽奶油60公克,細砂糖120公克,鹽4公克,鮮奶130公克
做法
1.熱鍋,將椰子粉倒入鍋中以小火炒至成金黃色。2.將蛋打散成蛋液后,與無鹽奶油、細砂糖和鹽一起放入作法1的鍋中拌炒均勻至香味溢出。3.最后加入鮮奶混合攪拌均勻成松散狀即可。