麻婆西蘭花
材料
西蘭花，肉末，炸醬
做法
1.先啰嗦幾句西蘭花的保存： 可以將買回來的西蘭花粗莖切下， 用開水燙一下， 瀝干放涼后冷凍保存。2.西蘭花化凍后重新汆燙一下，瀝干水分裝盤。3.然后把肉末用蔥蒜末炒一下，加炸醬，勾芡，淋到西蘭花上即可。
材料
西蘭花，肉末，炸醬
做法
1.先啰嗦幾句西蘭花的保存： 可以將買回來的西蘭花粗莖切下， 用開水燙一下， 瀝干放涼后冷凍保存。2.西蘭花化凍后重新汆燙一下，瀝干水分裝盤。3.然后把肉末用蔥蒜末炒一下，加炸醬，勾芡，淋到西蘭花上即可。