茄汁蘑菇
材料
主料：茄－番茄茄汁－番茄醬，調料：雞精，香油，白醋，糖，適量水，醬油，芡汁
做法
1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點點醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香油，出鍋這種做法，再加點辣豆瓣醬，就成了魚香味了
材料
主料：茄－番茄茄汁－番茄醬，調料：雞精，香油，白醋，糖，適量水，醬油，芡汁
做法
1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點點醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香油，出鍋這種做法，再加點辣豆瓣醬，就成了魚香味了