冬瓜炒肉片
材料
主料：冬瓜500克，瘦豬肉１００克， 輔料：胡蘿卜片少許， 調(diào)料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精
做法
500克去皮去瓤，切２公分見(jiàn)方薄片；瘦豬肉１００克切２公分見(jiàn)方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加１勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤(pán)。
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材料
主料：冬瓜500克，瘦豬肉１００克， 輔料：胡蘿卜片少許， 調(diào)料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精
做法
500克去皮去瓤，切２公分見(jiàn)方薄片；瘦豬肉１００克切２公分見(jiàn)方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加１勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤(pán)。