材料

無刺的魚肉，生抽，姜末，小蔥，胡椒粉，一個(gè)雞蛋，面粉少許，白菜葉，香菜，料酒少許，香油，鹽，醋

做法

1.無刺的魚肉去皮，剁碎，加少許料酒、生抽，鹽、姜末、小蔥、胡椒粉、一個(gè)雞蛋、少許面粉，朝一個(gè)方向攪上勁，靜止一會(huì)兒，再攪一次。2.清水放些白菜葉煮，水開后用勺子挖魚肉下鍋，然后把火調(diào)小點(diǎn)兒，慢慢煮3-5分鐘，加蔥花、香菜、香油、鹽、一點(diǎn)兒醋調(diào)味。

小訣竅

很清淡的湯，適合減肥哦！