清蒸大閘蟹
材料
大閘蟹八只，蒜六瓣，油一湯匙，鹽一小匙，芹菜一棵
做法
1.大閘蟹去掉蟹爪（邊上那些沒(méi)肉的），并把蟹殼打開(kāi)去掉里面的膀胱內(nèi)臟后洗凈備用。2.蒜拍碎去皮并且切成末，芹菜洗凈切段。3.將洗好蟹擺在盤(pán)子里，撒上鹽并淋上花生油，再把蒜末撒上去，水開(kāi)之后放入鍋內(nèi)中火蒸十分鐘，后放上芹菜即可。
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材料
大閘蟹八只，蒜六瓣，油一湯匙，鹽一小匙，芹菜一棵
做法
1.大閘蟹去掉蟹爪（邊上那些沒(méi)肉的），并把蟹殼打開(kāi)去掉里面的膀胱內(nèi)臟后洗凈備用。2.蒜拍碎去皮并且切成末，芹菜洗凈切段。3.將洗好蟹擺在盤(pán)子里，撒上鹽并淋上花生油，再把蒜末撒上去，水開(kāi)之后放入鍋內(nèi)中火蒸十分鐘，后放上芹菜即可。