皮蛋煮莧菜
簡介
柴米油鹽醬醋茶……每天除了上班就是這點事了~為了買菜要傷腦筋,總不能老是吃那些吧,總要換換~買好了又要想做法,總該變下口味才好~才有新意~吃滴人才會吃得開心~碰上我家那對吃特講究滴人就更加了~每天下班都要路過菜場進去瞧瞧~老遠滴一大嬸就在高聲“秀秀”滴叫喚……偶出了名的好買家,買東西從來不還價,覺得不錯滴話喊我買什么就買什么……“秀秀~快來,還剩兩把莧菜,新鮮滴來,才出世滴~”偶見是才上市滴青菜,也就爽快滴買下了~“多少錢?”“五塊錢……”“……太貴噠吧?哪里國(這么)貴咯?”“新鮮家伙來,曉得你們喜歡恰(吃)……”我乖乖滴付了錢回頭“真是比吃肉還貴……”知道為什么那些大嬸喜歡偶了吧~
材料
豬油,蒜片,皮蛋,莧菜2把,鹽,雞精少許
做法
1.熱豬油下蒜片,下皮蛋塊過一下加水燒開~2.稍熬一小會,待湯顯出白色的時候下莧菜轉(zhuǎn)小火煮幾滾~3.撒鹽調(diào)味,撒雞精少許就OK了!
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