麻辣毛血旺
“毛血旺鮮香開胃，食材豐富，用火鍋底料做出來的麻辣毛血旺更是鮮美可口。”
主料
毛肚500克午餐肉300克金針菇200克綠豆芽200克白菜300克鴨血300克輔料
大蒜20克姜10克郫縣豆瓣醬20克麻辣火鍋底料50克香菜30克1.
各種食材清洗干凈備用。
2.
鍋中熱油，加入兩勺郫縣豆瓣醬。
3.
加入半袋呷哺呷哺麻辣火鍋底料，翻炒出紅油。。
4.
加入姜蒜炒出香味。
5.
加入適量開水。
6.
把白菜倒入鍋中煮熟后，撈出鋪在碗底。
7.
把金針菇和綠豆芽倒入鍋中，煮熟后撈出鋪在碗底。
8.
加入鴨血和午餐肉，煮熟后撈出鋪在碗底。
9.
毛肚倒入鍋中煮20秒，然后他湯和毛肚一起倒入菜中。
10.
加入適量大蒜碎。
11.
鍋中熱油炸一下花椒，然后把油澆在菜上邊即可。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾
毛肚很容易熟，不要煮太久，煮太久的話就咬不動了。
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