醬羊肉鹵包
材料
鹵包藥材：2克，草果1顆，小茴2克，花椒4克，陳皮4克，丁香2克，孜然2克，鹵汁材料：350克，料理酒200C.C，蔥2根，姜20克，辣椒1根，水1500C.C，醬油400C.C
做法
1.將所有鹵包藥材裝入棉質(zhì)鹵包袋中，再用棉線綑緊，即為醬羊肉鹵包。2.取一個湯鍋，將蔥、姜及辣椒拍松后放入鍋中，加入水后開中火煮至水燒開。3.將醬油及料理酒放入作法2的鍋中一起煮，煮滾后再加入細糖及醬羊肉鹵包，轉小火煮滾約5分鐘至香味散發(fā)出來即可。
評論 (0)
材料
鹵包藥材：2克，草果1顆，小茴2克，花椒4克，陳皮4克，丁香2克，孜然2克，鹵汁材料：350克，料理酒200C.C，蔥2根，姜20克，辣椒1根，水1500C.C，醬油400C.C
做法
1.將所有鹵包藥材裝入棉質(zhì)鹵包袋中，再用棉線綑緊，即為醬羊肉鹵包。2.取一個湯鍋，將蔥、姜及辣椒拍松后放入鍋中，加入水后開中火煮至水燒開。3.將醬油及料理酒放入作法2的鍋中一起煮，煮滾后再加入細糖及醬羊肉鹵包，轉小火煮滾約5分鐘至香味散發(fā)出來即可。