松子青醬
材料
橄欖油300cc，松子70g，九層塔40g，蒜頭6粒，黑胡椒粗粉1茶匙，起司粉1大匙，義大利香料1/4茶匙，巴西里碎1/2茶匙，西洋芹碎50g，鹽適量，糖適量
做法
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。2.約2~3分鐘炸成金黃色后撈起，放在架上瀝干油分備用。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。4.瀝干油分后的松子也放入果汁機中。5.將其余材料都放入后，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
材料
橄欖油300cc，松子70g，九層塔40g，蒜頭6粒，黑胡椒粗粉1茶匙，起司粉1大匙，義大利香料1/4茶匙，巴西里碎1/2茶匙，西洋芹碎50g，鹽適量，糖適量
做法
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。2.約2~3分鐘炸成金黃色后撈起，放在架上瀝干油分備用。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。4.瀝干油分后的松子也放入果汁機中。5.將其余材料都放入后，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。