玉米風味面
材料
義大利面貝殼面60g，雞胸肉1/2個，蕃茄1/2個，青椒1/2個，洋蔥1/2個，玉米粒1罐，蒜頭2顆，鹽少許，糖少許，白胡椒粉少許，醬油10㏄，鹽適量，糖適量，白胡椒粉適量，橄欖油42g，檸檬汁10㏄，紅酒醋30㏄，百里香碎1茶匙
做法
1.將義大利面煮熟，撈出冷卻拌少許橄欖油(份量外)備用。2.雞胸肉洗凈，用調味料Ａ略腌10分鐘備用。3.將所有材料Ｂ與調味料Ｂ放入大碗中混拌均勻，視個人口味酌量加入作法1的面條中拌勻裝盤備用。4.將作法2的雞胸肉切薄片，用中火煎熟后取出排在作法3的面上即可。