香腸油豆腐燉小白菜
簡介
最近做菜,喜歡亂搞。前兩天用辣白菜炒西芹。今天又開始折騰香腸。 周末又去華堂。嘿嘿,我們現在快徹底拋棄易初蓮花了。少爺在公交車上吧嗒吧嗒的吃著我給他從杭州帶回來的大阪屋魚干。(sign,北京貧瘠的居然沒有大阪屋。。。。) 昨天北京刮了沙塵暴。我很乖的呆在屋里。決定做點清除腸道的菜。 突然嘴巴里想吃油豆腐和小白菜了。就通知少爺從菜場順道買回來。(前提要少爺心情好,還騎車了,才能這么做。)加點香腸燉燉。味道出奇好。尤其油豆腐。湯包包了。
材料
哈爾濱紅腸,油豆腐,小白菜,蒜
做法
1.紅腸切片,小白菜洗凈一刀兩段。蒜切粒。2.熱鍋油,炒香紅腸。下小白菜。炒軟,下油豆腐,添水,到與菜持平。下蒜粒。3.鹽,雞精(其實我用的魔廚高湯)咕嘟咕嘟燉到油豆腐癟了,出鍋。
小訣竅
為了好看,我沒放醬油。味道也不錯。 為了美白,少吃醬油!^^
Q:文檔中提到的用辣白菜炒西芹和香腸燉菜分別是在什么時候做的?
A:辣白菜炒西芹是前兩天做的,香腸燉菜是在昨天沙塵暴時決定做的。
Q:文檔中提到的少爺在公交車上吃什么?
A:少爺在公交車上吃從杭州帶回來的大阪屋魚干。
Q:為什么說北京貧瘠沒有大阪屋?
A:因為作者提到北京貧瘠的居然沒有大阪屋。
Q:做香腸燉菜需要哪些食材?
A:需要哈爾濱紅腸、油豆腐、小白菜、蒜。
Q:香腸燉菜的做法步驟是什么?
A:
Q:做香腸燉菜為什么沒放醬油?
A:為了好看,也為了美白,少吃醬油。
Q:少爺從菜場買回油豆腐和小白菜的前提是什么?
A:前提要少爺心情好,還騎車了,才能這么做。
Q:香腸燉菜的味道怎么樣?
A:味道出奇好,尤其油豆腐。
Q:文檔中提到的小訣竅是什么?
A:為了好看沒放醬油,為了美白少吃醬油。