菱角瘦肉湯
材料
去皮菱角150公克，紅蘿卜60公克，豬腱200公克，姜片20公克，水600㏄，鹽1小匙
做法
1.將菱角放入滾水汆燙后撈出；紅蘿卜切滾刀塊，備用。2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙后撈出備用。3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
材料
去皮菱角150公克，紅蘿卜60公克，豬腱200公克，姜片20公克，水600㏄，鹽1小匙
做法
1.將菱角放入滾水汆燙后撈出；紅蘿卜切滾刀塊，備用。2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙后撈出備用。3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。