和風(fēng)炒面
材料
烏龍面200公克，豬肉絲100公克，洋蔥40公克，紅蘿卜20公克，蘆筍1把，柴魚粉1/2茶匙，水100㏄，鹽1/4茶匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，味淋1大匙，胡椒粉1/4茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1/2茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.豬肉絲加入腌肉料拌勻；洋蔥、紅蘿卜切絲；蘆筍去皮切段，備用2.取鍋燒熱后倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿卜絲、蘆筍段與所有放入調(diào)味料，再放入烏龍面條以大火快炒，最后加入柴魚粉拌炒數(shù)下即可。
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