簡介

我自己是非常非常喜歡濃湯的，但是自己完全不會做菜。。。一直覺得這個很難的。在兜兜的博客里看到了這道，她的是雞絲南瓜濃湯。我沒雞絲，而且想給毛毛吃，所以就沒放了。

材料

南瓜適量牛奶適量適量，鹽適量，黃油2塊，蒜蓉適量，牛奶適量

做法

1.南瓜切小塊，隔水蒸至軟爛2.蒜磨成泥備用。3.黃油放入鍋中加熱融化。4.倒入蒜蓉爆香。5.南瓜+淡奶有（牛奶）打勻。牛奶可以多過南瓜的量一些。6.倒入鍋中，小火，邊煮邊攪，直到濃稠即可。

小訣竅

我用的淡奶油實在太濃稠了，沒怎么煮就已經很稠了。大家要做還是換成牛奶比較合適

Q:這篇文檔主要介紹了什么？
A:主要介紹了雞絲南瓜濃湯的制作方法，包括所需材料和具體步驟，以及一個小訣竅。
Q:制作雞絲南瓜濃湯需要哪些材料？
A:需要南瓜、牛奶、黃油 2 塊、蒜蓉、如果有雞絲也可以放，文檔中作者因特定原因未放雞絲。
Q:南瓜要怎么處理？
A:南瓜要切成小塊，隔水蒸至軟爛。
Q:蒜蓉怎么準備？
A:將蒜磨成泥備用。
Q:黃油在制作過程中有什么作用？
A:黃油放入鍋中加熱融化后，倒入蒜蓉爆香。
Q:如果沒有淡奶可以用什么代替？
A:如果沒有淡奶可以用牛奶代替，作者提到用淡奶油太濃稠，換成牛奶比較合適。
Q:將南瓜和什么打勻？
A:南瓜和淡奶（牛奶）打勻，牛奶可以多過南瓜的量一些。
Q:打好的南瓜糊倒入鍋中后要怎么做？
A:倒入鍋中后小火，邊煮邊攪，直到濃稠即可。
Q:文檔中的小訣竅是什么？
A:作者用的淡奶油實在太濃稠了，沒怎么煮就已經很稠了，建議大家做的時候換成牛奶比較合適。
Q:制作雞絲南瓜濃湯有什么注意事項？
A:注意牛奶的量可以根據個人喜好調整，煮的時候要小火并不斷攪拌防止糊鍋。如果用淡奶油可能會太濃稠，不如牛奶合適。