材料

瘦豬肉1斤，胡蘿卜1根，洋蔥1個(gè)，香菇N朵，蘑菇N朵，豌豆3兩，土豆2個(gè)，百夢(mèng)多咖喱4-6塊

做法

1.肉切小塊，放蔥姜，多放點(diǎn)水燉熟，撈出蔥姜； 2.依次放胡蘿卜，土豆，洋蔥，香菇，蘑菇，豌豆（豌豆在快好的時(shí)候再放，否則會(huì)變黃的）； 3.放入咖喱塊，熬至湯汁濃稠就好了；

小訣竅

這個(gè)菜肉類和蔬菜都可以按個(gè)人喜好來(lái)改變，我買的是好侍百夢(mèng)多的咖喱，一盒象巧克力排塊一樣有6小塊，口味重的可以用一盒，清淡點(diǎn)的用4小塊～ 咖喱一煮總是一大鍋，做了傳統(tǒng)的咖喱蓋澆飯和咖喱奶酪焗飯，下次再做咖喱蛋包飯，咖喱海鮮炒飯，哈哈～～不知道吃多了咖喱臉會(huì)不會(huì)變黃啊～～