金菇羊肉片
簡介
利用吃火鍋剩下的羊肉片和金針菇，簡單的組合，五分鐘也可以炒出一道味道不俗的好菜。
材料
火鍋羊肉片，金針菇，大蔥，香菜，紅椒，料酒，蠔油，糖，鹽，孜然粉
做法
1.金針菇先用開水燙熟。2.鍋內放少許油爆香大蔥和紅椒。3.下入羊肉片翻炒。4.加入料酒、蠔油、少許糖鹽和孜然粉調味。5.再加入燙熟的金針菇，翻炒兩下。6.最后起鍋時撒上香菜段即可。
簡介
利用吃火鍋剩下的羊肉片和金針菇，簡單的組合，五分鐘也可以炒出一道味道不俗的好菜。
材料
火鍋羊肉片，金針菇，大蔥，香菜，紅椒，料酒，蠔油，糖，鹽，孜然粉
做法
1.金針菇先用開水燙熟。2.鍋內放少許油爆香大蔥和紅椒。3.下入羊肉片翻炒。4.加入料酒、蠔油、少許糖鹽和孜然粉調味。5.再加入燙熟的金針菇，翻炒兩下。6.最后起鍋時撒上香菜段即可。