豆豉火腿蒸南瓜
材料
南瓜1斤，火腿肉適量，豆豉適量，蒜末適量
做法
1.南瓜去皮去囊后切塊，在中間切一小刀用以夾火腿片。2.火腿肉切成片，然后插在南瓜塊中。3.豆豉用清水浸5分鐘后晾干水分，然后用勺子壓成泥狀，再加入適量蒜末、生油攪拌均勻。4.將南瓜放入碟中，然后鋪上豆豉醬。5.隔水蒸15分鐘即可。
材料
南瓜1斤，火腿肉適量，豆豉適量，蒜末適量
做法
1.南瓜去皮去囊后切塊，在中間切一小刀用以夾火腿片。2.火腿肉切成片，然后插在南瓜塊中。3.豆豉用清水浸5分鐘后晾干水分，然后用勺子壓成泥狀，再加入適量蒜末、生油攪拌均勻。4.將南瓜放入碟中，然后鋪上豆豉醬。5.隔水蒸15分鐘即可。