材料

茭白，耗油，辣椒油，淀粉，胡蘿卜，糖，鹽，味精，十三香，姜，蔥，醬油，料酒，里脊肉

做法

1.將茭白切絲，豬肉切絲，胡蘿卜切絲，姜切絲，蔥切末。2.茭白稍微用水泡一下，鍋內(nèi)上熱油，下豬肉絲煸炒至散白。3.下蔥末，姜絲煸炒出香味，加醬油翻炒。4.下胡蘿卜絲，翻炒，下料酒，糖，鹽，味精，十三香，耗油，辣椒油繼續(xù)翻炒。5.最后加茭白和少量水，小火煮熟后，打芡出鍋即可。

小訣竅

我買了幾張WRAP,懶得打春餅了，卷著吃加幾根香菜很好吃。