蟲草花蒸絲瓜
材料
蟲草花，絲瓜，枸杞子，蒜末適量，蠔油適量，干貝汁適量，雞粉適量，鹽適量，生粉適量
做法
1.絲瓜去皮后切小段擺在碟中；蟲草花及枸杞子用清水浸軟。2.鍋內放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后加入蟲草花和枸杞子翻炒。3.將蟲草花和枸杞子鋪在絲瓜上，隔水蒸8分鐘。4.用之前浸蟲草花的水，加入適量干貝汁、雞粉、鹽、蠔油、麻油放入鍋里煮汁。燒開后埋上稀芡。5.將醬汁淋在蟲草花絲瓜上即可。
材料
蟲草花，絲瓜，枸杞子，蒜末適量，蠔油適量，干貝汁適量，雞粉適量，鹽適量，生粉適量
做法
1.絲瓜去皮后切小段擺在碟中；蟲草花及枸杞子用清水浸軟。2.鍋內放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后加入蟲草花和枸杞子翻炒。3.將蟲草花和枸杞子鋪在絲瓜上，隔水蒸8分鐘。4.用之前浸蟲草花的水，加入適量干貝汁、雞粉、鹽、蠔油、麻油放入鍋里煮汁。燒開后埋上稀芡。5.將醬汁淋在蟲草花絲瓜上即可。