銅鑼燒
材料
松餅粉200公克，蛋1個(gè)，細(xì)砂糖30公克，牛奶200㏄，紅豆餡400公克
做法
1.)蛋、牛奶與細(xì)砂糖先混合均勻后，再將松餅粉過篩加入拌勻，靜置15分鐘備用。2.)平底鍋熱油，將面煳適量倒入平底鍋以中小火徐徐加熱，至面煳表面冒出氣泡至面煳凝固熟透即可起鍋。3.)將兩枚銅鑼燒面皮包入適量紅豆餡，并輕壓固定即可。
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材料
松餅粉200公克，蛋1個(gè)，細(xì)砂糖30公克，牛奶200㏄，紅豆餡400公克
做法
1.)蛋、牛奶與細(xì)砂糖先混合均勻后，再將松餅粉過篩加入拌勻，靜置15分鐘備用。2.)平底鍋熱油，將面煳適量倒入平底鍋以中小火徐徐加熱，至面煳表面冒出氣泡至面煳凝固熟透即可起鍋。3.)將兩枚銅鑼燒面皮包入適量紅豆餡，并輕壓固定即可。