材料

鮮百合，木耳，核桃，西芹

做法

1.把材料洗凈切好，備用。2.開水灼一下西芹、核桃（不灼也可以，炒的時候多花點時間就是）。3.開火，下油，把西芹、核桃、木耳先下，然后下鹽炒，差不多的時候放鮮百合4.下水淀粉勾芡，也可以用蛋白。5.上碟。

Q:這道菜需要哪些材料？
A:這道菜需要鮮百合、木耳、核桃、西芹。
Q:材料需要提前處理嗎？
A:材料要洗凈切好備用。西芹和核桃可以用開水灼一下（不灼也可以，炒的時候多花點時間）。
Q:制作這道菜的第一步是什么？
A:把材料洗凈切好，備用。
Q:什么時候下鮮百合？
A:把西芹、核桃、木耳先下，然后下鹽炒，差不多的時候放鮮百合。
Q:可以用什么勾芡？
A:可以用水淀粉勾芡，也可以用蛋白。
Q:炒這道菜需要先開火嗎？
A:需要，開火后下油。
Q:不灼西芹和核桃會有什么影響？
A:不灼的話炒的時候需要多花點時間。
Q:下材料的順序是怎樣的？
A:先下西芹、核桃、木耳，再下鮮百合。
Q:為什么要把材料洗凈切好備用？
A:為了方便后續烹飪操作。
Q:這道菜最后一步是什么？
A:上碟。