日式貓咪燒果子,簡單易上手,可愛又好吃。
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“胖嘟嘟、軟萌可愛的貓咪燒果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,簡單容易上手,可愛又好吃。”主料
蛋黃 1個 煉乳 100克 低筋面粉 120克 泡打粉 2克 紅豆沙 100克 抹茶粉 2克輔料
橙色素 幾滴 棕色素 幾滴1.先取蛋黃1個,加入煉乳100克。
2.攪拌均勻。
3.篩入低筋面粉120克、泡打粉2克。
4.先用刮刀拌勻。
5.再用手揉成團。
6.先取原味面團100克、包上保鮮膜備用。
7.再單獨取原味面團30克、待會揉進色素做點綴用。
8.剩下的面團,加入抹茶粉2克。
9.揉至顏色均勻,單獨取10克出來,兩份面團包上保鮮膜。
10.冷藏松弛30分鐘備用。
11.單獨的原味面團30克,均勻的分成2個。取15克面團,加入橙色素幾滴。
12.揉至顏色均勻,包上保鮮膜,松弛30分鐘備用。
13.取15克面團,加入棕色素幾滴。
14.揉至顏色均勻,包上保鮮膜,松弛30分鐘備用。
15.紅豆沙100克,分成10克一個,揉圓后包上保鮮膜備用。冷藏好的原味面團和抹茶面團,分成每個20克。
16.全部包上保鮮膜備用。
17.綠、棕、橙,3個小面團分成一些小圓,待會做裝飾用。
18.全部包上保鮮膜備用。
19.把準備好的10克豆沙,包入20克的面團。
20.揉圓后捏出兩個尖尖的貓咪耳朵。
21.貼上準備好的3色小面皮,裝飾一下后,包上保鮮膜備用。
22.烤箱160℃提前預熱,烤15-20分鐘左右,貓耳朵微微變焦即可。
23.烤好出爐放涼后,用黑巧克力畫出表情。
24.可愛的日式貓咪燒果子,完成O(∩_∩)O
25.胖嘟嘟又軟萌可愛的貓咪燒果子,歪歪扭扭、另有一番趣味。
26.簡單容易上手,可愛又好吃。