材料

面粉500ml，糖粉100ML，雞蛋一個(gè)，淀粉、鹽、蘇打粉四分之一小匙

做法

1.面粉500ML，糖粉100ML，模具啥的還沒敗，用量杯當(dāng)量勺啦！2.淀粉、鹽、蘇打粉各四分之一小匙，雞蛋用分蛋器分離出蛋黃備用。關(guān)于這分蛋器，要感謝女兒陽陽，有個(gè)小故事，請您點(diǎn)擊這里3.雞蛋用打蛋器攪勻后，加入糖粉。然后加一些玉米油，油燦爛加了兩次，沒有專用工具，就是不方便~~4.慢慢加入面粉，邊加邊攪拌至均勻。5.用手團(tuán)一團(tuán)面，手掌揉成圓球后壓扁。用切菜器切出動物的圖案。燦爛給陽陽做了兩只小兔子其它的做成了圓餅，上面灑了一些芝麻裝飾。煎盤不放油，熱后，小心放入酥餅，小火加熱。看到這兒，大家有啥想法沒？燦爛這小酥餅，其實(shí)做得還蠻漂亮的，可誰知放煎盤后，一翻就碎！那兩只可愛的小兔子最先碎的，后來小圓餅也全碎了最后，這小酥餅變身為酥渣啦！6.酥餅變身酥渣~~~