日式芝士蛋糕
材料
奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，雞蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，面粉25G
做法
1.蛋糕盤掃油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀，混入蛋黃、牛奶和香草香油 3.面粉篩勻，慢慢地攪入芝士混合物內 4.蛋白與50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物內 5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分鐘 6.出爐后冷凍享用（建議冷藏即可）
材料
奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，雞蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，面粉25G
做法
1.蛋糕盤掃油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀，混入蛋黃、牛奶和香草香油 3.面粉篩勻，慢慢地攪入芝士混合物內 4.蛋白與50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物內 5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分鐘 6.出爐后冷凍享用（建議冷藏即可）